söndag 18 januari 2015

Jordgubbs Chiapudding


Godmorgon❤️

Igår förberedde jag den godaste chiapuddingen med jordgubbar som jag tog fram till frukosten idag. Chiapudding är en god och extremt nyttig variant på frukostgröten. Går snabbt och är enkelt att variera och smaksätta det är bara fantasin som sätter gränserna. Perfekt att äta till frukost eller mellanmål. Chiafrön är ett riktigt superlivsmedel som ursprungligen kommer från Mexico och har använts sedan urminnes tider. Det är vanligt att långdistans löpare använder sig av just chiafrön. De är sprängfyllda med Omega 3, proteiner, antioxidanter, kalcium, järn och mineraler. De består av gelébildande fibrer som bidrar till att blodsockernivån stiger långsammare. De är perfekta att äta när man kör detox också då de hjälper till att rensa ut gifterna i kroppen och tar bort sockersuget. De är helt glutenfria och jätte bra för magen. 





Jordgubbs Chiapudding
(1 portion)
  • 2-3 matskedar chia frön
  • 1,5 dl jordgubbar
  • 2,2 dl havre mjölk eller kokosmjölk
  • 2 st medjool dadlar eller honung
  • 0,5 tesked vaniljpulver
Mixa allt förutom chia frön i en mixer. Häll över chia frönen och rör om väl och ställ in i kylskåpet i minst 45 min. Toppa med valfria frukter/bär  och mumsa i dig puddingen. En perfekt frukost!


Strawberry Chia Pudding
(1 serving)

  • 2-3 tablespoons chia seed
  • 2/3 cup strawberries 
  • 1 cup almond milk or coconut milk
  • 2 medjool dates or honey 
  • 1 teaspoon vanilla powder
Mix everything except the chia seeds. Pour over the chia seeds and stir well and put in the refrigerator  at least 45 minutes. Garnish with optional fruits and serve! A perfekt breakfast!

Yummi❤️

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar