lördag 14 februari 2015

Raw Choklad Hjärtan fyllda med Jordgubbar


Happy Valentine´s Day ❤️
                                                         
Idag lyxade jag till min frukost och gjorde choklad hjärtan och jordgubbar doppade i choklad. Jag har både semester och idag är det alla hjärtans dag så ett måste att gå all in med godsaker ;) Gjorde även en supernyttig och god Chia Pudding med banan, papaya och apelsin. Eftersom jag här inte hittat varken kokosolja eller raw kakao eller har de andra ingredienserna att göra RAW choklad, så köpe jag en mörk choklad (80% kakaohalt). Jag smälte chokladen i vattenbad och hackade i färska jordgubbar istället. Jag tog faktiskt med mig formen hemifrån just för att kunna göra egna hjärtan. Jag delar med mig av ett recept av raw choklad Praliner istället gjord på kokossolja som ni kan göra jätte enkelt hemma och njuta av.



Raw Jordgubbs Choklad Hjärtan


Recipe in english 
scroll down

Nutfree. Raw. Vegan.







Raw Jordgubbs Choklad Hjärtan
(ca 10 st)
  • 1,2 dl kokosolja
  • 3 matskedar raw kakao
  • 2 teskedar lucumapulver eller vaniljpulver
  • 2 teskedar agavesirap
  • nypa salt
  • hackade jordgubbar
Smält kokosoljan i vatten bad och häll i alla ingredienser förutom jordgubbarna. Rör om ordentligt. Hacka jordgubbarna till små bitar och lägg i varje form . Häl sedan över chokladen i formarna och ställ in i frysen eller kylskåpet och låt stelna. Förvara chokladen i kylskåpet, de smälter vid rumstemperatur.

    ❤️

Raw Strawberry Chocolate hearts
(makes about 10 chocolates)
  • 1/2 cup coconut oil
  • 3 tablespoons raw cacao
  • 2 teaspoons lucuma powder or vanilla powder
  • 2 teaspoons agavesyrup
  • pinch of salt
  • chopped fresh strawberries
Melt the coconut oil in a water bath and add all the ingredients except the strawberries. Stir very well.  Chop the strawberries into small pieces and add in each form. Now pour the chocolate into the forms and put in the fridge or refrigerator to set. Do not store this chocolates at room temperature for more than 1 hour, because it melts. 

    ❤️


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar