måndag 18 maj 2015

Raw sockerfria Jordgubbs Fudge




Förra veckan hade jag besök av mamma och lillasyster för att fira våra födelsedagar. Jag passade på att göra raw jordgubbs fudge att bjuda på till efterrätt.  Alla blev uppätna så det ser jag som ett bra tecken;) Till middag köpte jag sushi, som hör till mina favorit maträtter. Raw fudge är väldigt enkelt att göra med endast några få ingredienser. Man kan ha i sin favorit frukt i kokossmöret, så det är bara låta fantasin flöda:) Denna raw fudge är dessutom helt nötfri så alla kan äta dom. 

Läs mer om kokos och dess egenskaper på min favorit blogg



Raw Strawberry Fudge

Glutenfree. Dairyfree. Nutfree. Raw. Sugarfree

Recipe in english

scroll down




Raw Jordgubbs & Kokos Fudge
  • kokossmör (kokosflingor 200g)
  • 2 dl jordgubbar
  • 4 st medjool dadlar
  • 1 tesked vaniljpulver
    Mixa först kokosflingorna till kokossmör och lägg i en skål. Mixa sedan resten av ingredienserna till slät. Häll i kokossmöret och mixa tills allt är blandat. Häll smeten i en löstagbar form och lägg in i frysen i ca 1 timme. Ta fram och skär till fyrkanter. Förvara i kylskåpet.

    ❤️


    Raw Strawberry & Coconut Fudge
    • coconut butter  (coconut flakes 200g)
    • 1 cup strawberries
    • 4 medjool dates, pitted
    • 1 teaspoon vanilla powder
      First mix the coconut flakes to a coconut butter and place in a bowl aside. Now mix the rest of the ingredients until smooth. Put the coconut butter back in the mixer and mix until blended together. Pour it into a detachable form and put it in the fridge for at least one hour. Cut them into squares and store in the refrigerator.




      Inga kommentarer:

      Skicka en kommentar