söndag 20 december 2015

Saffran Chia Pudding


Godmorgon!

Chia är en av mina favorit frukostar. Man håller sig mätt länge och är full av omega 3, antioxidanter, fiberrika och proteinrika. Nu under jultider så passar saffran superbra att ha i chiapuddingen. Saffran är så gott!! Du kan använda dig av vilken växtbaserad mjölk du vill, jag använde mig av kokosmjölk och mandelmjölk. 


Saffran Chia Pudding
( 1 portion)
  • 2  matskedar chiafrön
  • 1 dl kokosmjölk  
  • 1 dl mandelmjölk
  • 3 droppar stevia vanilj
  • 1 paket saffran (0,5g)
Värm mjölken i en kastrull och rör i saffran och stevia droppar. Häll mjölken över chiafrön och rör om allt tillsammans väl , låt stå i några minuter, rör igen och låt stå i kylskåpet över natten.  Ha i mer kokosmjölk eller annan mjölk om puddingen blir för tjock. Jag mixade mango som lager till puddingen. Toppa med gojibär och mandelflakes eller kanske russin. 

Enjoy!





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar