söndag 6 november 2016

Raw Choklad Mint Fudge


Raw choklad mint fudge

Choklad lager:
0,5 dl kakaosmör
0,6 dl kokosolja
1 dl raw kakao
0,5 dl lönnsirap el annat sötningsmedel
1 nypa salt

Smält kakaosmör och kokosolja i ett vattenbad. Rör i resten av ingredienserna till en jämn choklad kräm. Häll hälften av den smälta chokladen i en form och ställ in i frysen en stund.

Mint lager:
200 g kokosflingor (1 påse), mixat till Kokossmör
3 matskedar lönnsirap el annat sötningsmedel
4-5 droppar pepparmyntsolja

Mixa först kokosflingorna till ett kokossmör. Häll i resten av ingredienserna och mixa till en jämn smet. Häll över choklad lagret och häll sedan över resten av den smälta chokladen över. Ställ in i frysen i minst 1 timme. Ta fram och skär upp i valfri form.

Förvara i frysen!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar